easy
Deutsch
backen
frühstück
vegetarisch
schnell
Quarkbrötchen
Schnelle, fluffige Brötchen ohne Hefe - ideal fürs Wochenende.
8 Portionen
Portionen
28 Min
Gesamt
easy
Schwierigkeit
Frühstück, Snack
Mahlzeit
Zeitaufteilung
Vorbereitung: 10 Min
Kochen: 18 Min
Benötigte Ausrüstung
- • Schüssel
- • Backblech
- • Backofen
- • Messer
Zutaten
Dinkelmehl280 g
Magerquark250 g
Ei1 Stk
Backpulver0.5 Päckchen
Salz0.5 TL
Zubereitung
1
Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Backblech mit Papier belegen.
2
Quark, Mehl, Ei, Backpulver und Salz zu einem weichen Teig verkneten.
3
Mit gut bemehlten Händen 8 Kugeln formen, auf das Blech setzen, kreuzweise einschneiden und 15-18 Minuten goldbraun backen.
4
Brötchen abkühlen lassen und genießen :)
Aufbewahrung
Am Backtag am besten; lassen sich gut einfrieren.
Nährwerte (pro Portion)
220
Kalorien
8g
Protein
6g
Fett
33g
Kohlenhydrate
Allergene
Gluten
Milch
Ei
Doch selbst die größten Legenden dürfen nicht vergessen:
Der Weg des Kochens ist lang, das Feuer der Herde gnadenlos, und die Zutaten unter den Händen anspruchsvoll.
📖Lest die Rezepte mit Bedacht
🧄Sammelt die edelsten Zutaten
👨🍳Kocht mit dem Mut des Phönix
So sorgt der Phönix für seine Köche - marschiert vorbereitet, kocht glorreich. 🔥👑