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Monis Datteldip
Cremiger, süß-würziger Datteldip - perfekt zu Brot, Gemüsesticks und Grillgut.
8 Portionen
Portionen
40 Min
Gesamt
easy
Schwierigkeit
Snack, Party, Beilage
Mahlzeit
Zeitaufteilung
Vorbereitung: 10 Min
Ruhezeit: 30 Min
Benötigte Ausrüstung
- • Messer
- • Schneidebrett
- • Mixer/Blender oder Stabmixer
- • Schüssel
Zutaten
Entsteinte Datteln200 g
Frischkäse (Doppelrahm)200 g
Schmand200 g
Knoblauchzehen, fein gehackt1 Stk
Harissapaste (Chilipaste)1 TL
Currypulver1 TL
Paprikapulver, edelsüß1 TL
Zubereitung
1
Datteln grob hacken. Mit Knoblauch, Frischkäse und Schmand in den Mixer geben.
2
Mit Harissapaste und Currypulver würzen und glatt pürieren.
3
Mindestens 30 Minuten kalt ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Aufbewahrung
Abgedeckt im Kühlschrank bis 3 Tage haltbar.
Nährwerte (pro Portion)
190
Kalorien
4g
Protein
9g
Fett
24g
Kohlenhydrate
Allergene
Milch
Doch selbst die größten Legenden dürfen nicht vergessen:
Der Weg des Kochens ist lang, das Feuer der Herde gnadenlos, und die Zutaten unter den Händen anspruchsvoll.
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